大家都知道干红枣有点补血的作用，健康人群可以适当吃起到一个保健的作用，但是如果真正有贫血的话，光吃红枣是不够的，如果是缺铁性贫血引起来的，还需要补充铁剂。所以云南SC证办理云南恒康达小编告诉您关于干红枣的一些小知识，希望对大家了解更多关于食品知识有所帮助！

    在开始讲解之前，云南SC证办理云南恒康达小编对大家提几个小小问题！

请问在实际经营生活中，干红枣切片是否能认定为初级农产品？

食品生产经营许可证中的1702项中的大枣干制品如何理解？

是否可以认定为只要是大枣的干制品，都需要办理食品经营许可证？

回复部门：食品经营安全监督管理司

时间：2021-09-24

您好！关于“干红枣切片是否属于初级农产品”的留言收悉。

针对您咨询的问题，现答复如下：

一、《食品安全法》第35条规定：“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案?！钡?6条规定：“食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理?！薄笆称飞庸ば∽鞣缓褪称诽返鹊木咛骞芾戆旆ㄓ墒?、自治区、直辖市制定?！?nbsp;

二、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第57条规定：“食用农产品，指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。农业活动，指传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动，以及设施农业、生物工程等现代农业活动。植物、动物、微生物及其产品，指在农业活动中直接获得的，以及经过分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品?！?nbsp;

三、“大枣干制品”已列入《食品生产许可分类目录》（市场监管总局公告2020年第8号），符合相关生产许可审查要求的企业和产品可以申请“大枣干制品”生产许可。

从事“大枣干制品”生产加工的小作坊，其具体管理要求建议向所在辖区市场监管部门咨询。

符合《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第57条规定的产品可以作为食用农产品上市销售。 

以上解答不能作为执法依据。

如需了解更多信息，请结合具体案例，向属地市场监管部门进一步咨询。

       云南恒康达企业管理咨询有限公司专业办理云南省内食品及相关产品生产许可证业务，十余年云南SC证办理、千家审核经验，签订合同，价格合理，全程指导，用我们的专业知识和经验，期望为您的企业发展增砖添瓦，快速腾飞贡献力量！